Klein, aber intensiv: Ganze Nelken bringen ein kräftiges, warm-würziges Aroma in süße und herzhafte Gerichte. Sie passen besonders gut zu winterlichem Gebäck, Kompott und Heißgetränken, lassen sich aber auch zum Würzen von Schmorgerichten und Saucen verwenden. Da ihr Aroma sehr intensiv ist, genügen meist wenige Nelken.

Die Nelken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind Naturland Fair zertifiziert. Damit ist bei diesem Produkt neben dem Bio-Anbau auch der Faire Handel durch eine unabhängige Zertifizierung abgedeckt.

Für unser Gewürzsortiment arbeiten wir seit vielen Jahren mit Erboristi Lendi zusammen. Das Schweizer Sozialunternehmen begleitet Kleinbauerngruppen in verschiedenen Anbauregionen bei Bio-Anbau und Qualitätssicherung. Die Beratung reicht von Saatgut und Anbau über Ernte und Hygiene bis zur Aufbereitung für den Export. Anschließend werden die Rohwaren mehrfach geprüft.

WeltPartner und Erboristi Lendi verbindet eine langjährige Zusammenarbeit rund um Gewürze, Kräuter und Tee. Die Erfahrung des Unternehmens im Bio-Anbau und in der Qualitätssicherung bildet heute eine wichtige Grundlage unseres Sortiments.