Saftige Kokosraspeln und eine Hülle aus Edelbitter-Schokolade: Der fairBITE Kokosriegel setzt auf einen hohen Kokosanteil, der für seinen intensiven Kokosgeschmack sorgt. Die herbe Schokolade bildet dazu den passenden Kontrast. Ein veganer Bio Riegel für alle, die Kokos und dunkle Schokolade lieben.

Die Bio Kokosnüsse stammen von MAL Organic in Sri Lanka. 56 Kleinbauernfamilien aus zwei Kooperativen bauen sie auf ihren eigenen Flächen an. Die Kokospalmen wachsen in Mischkulturen gemeinsam mit weiteren Pflanzen. Neben Kokos bauen die Familien unter anderem Papaya, Ananas, Bananen und Heilkräuter an – für den lokalen Verkauf und die eigene Versorgung.

Für die Kokosnüsse erhalten die beteiligten Kleinbäuerinnen und Kleinbauern laut MAL Organic höhere Erzeugerpreise als marktüblich. Zusätzlich fließen Mittel aus der Fair-Trade-Prämie sowie ein Prozent des Umsatzes in Bildungsangebote vor Ort. Damit werden unter anderem drei Lehrerinnen finanziert, die in einem Kindergarten und einer Montessori-Schule arbeiten.