Kartoffelchips in ihrer ursprünglich bunten Vielfalt: Für diese Bio Chips verarbeitet AGROPIA traditionelle blaue Andenkartoffeln. Sie werden mit fair gehandeltem Bio Palmöl von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern aus Ecuador frittiert und fein gesalzen. So steht der besondere Charakter der Andenkartoffeln im Mittelpunkt.

Die Kartoffeln stammen von der Kleinbauernkooperative AGROPIA in den peruanischen Hochanden. Rund 600 Mitglieder aus 17 Dorfgemeinschaften gehören heute zur Kooperative. Gemeinsam kultivieren die Familien rund 400 verschiedene native Kartoffelsorten und tragen damit dazu bei, die außergewöhnliche Kartoffelvielfalt der Anden zu erhalten.

AGROPIA verarbeitet die Kartoffeln in der eigenen Bio- und Fair-Trade-zertifizierten Anlage direkt vor Ort zu Chips. Dadurch bleibt ein größerer Teil der Wertschöpfung in der Region, in der die Kartoffeln angebaut werden.

Die Kartoffelchips sind Naturland Fair zertifiziert. Damit ist bei diesem Produkt neben dem Bio-Anbau auch der Faire Handel durch eine unabhängige Zertifizierung abgedeckt.

WeltPartner arbeitet seit 2015 mit AGROPIA zusammen und gehörte zu den ersten europäischen Handelspartnern der Kooperative.