Apfel-Mango-Saft

Apfel-Mango-Saft aus ungespritztem Streuobst der Region Bodensee-Oberschwaben und unbehandelten Mangofrüchten von philippinischen Kleinbauern. Ohne Zuckerzusatz - kein rückverdünntes Konzentrat, 100% Frucht.

Für Mensch und Natur ...
Eine Aktion zum Erhalt des Streuobstanbaus in der Region Bodensee-Oberschwaben und zur Förderung kleinbäuerlicher, naturnaher Bewirtschaftung auf den Philippinen.

Apfel-Mango-Saft ...
Diese besondere Saftmischung ist eine gemeinsame Produktion des Naturschutzverbandes BUND Ravensburg, der WeltPartner eG und der Streuobstkelterei Schlenkerhof in Ravensburg-Alberskirch. Unser Ziel ist der Erhalt des Streuobstanbaus mit seinen hochstämmigen Bäumen in der Region Bodensee-Oberschwaben und die Förderung kleinbäuerlicher, natürlicher Bewirtschaftung auf den Philippinen.

Die Vorteile sind vielseitig ...
Regionale Streuobstwiesen und philippinische Mangobäume bringen ein aromatisches Obst hervor. Beide traditionellen Baumarten sichern zudem den Fortbestand einer jeweils ganz charakteristischen Tier- und Pflanzenwelt. Durch faire Preise für garantiert ungespritzte Äpfel und Mangofrüchte wird die traditionelle, arbeitsintensive Anbauform für unsere Bauern in der Region Bodensee-Oberschwaben und die philippinischen Bauern wieder rentabel.

Durch den Kauf dieser leckeren Saftmischung tragen Sie zum Erhalt unserer Landschaft bei und fördern eine globale, sinnvolle Kooperation im Sinne der Nachhaltigkeit. Diese Partnerschaft zu fairen Erzeugerpreisen ist für mehrere tausend Kleinbauernfamilien auf den Philippinen ein wirksames Mittel gegen Landflucht und bittere Armut. Durch die gemeinsame Vermarktung der fruchtigen Mangos über den philippinischen Handelspartners PREDA und die WeltPartner eG erzielen die Kleinbauernfamilien ein deutlich höheres Einkommen.

Zum Nutzen aller ...
Der „Schlenkerhof” kauft Äpfel aus Streuobstanbau für einen saisonunabhängigen, hohen Festpreis. Die Bauern verpflichten sich dafür vertraglich, ihre Hochstämme nicht zu spritzen und überalterte Bäume zu ersetzen. Der BUND Ravensburg führt regelmäßige Kontrollen der Streuobstbestände durch.

Die Kleinbauern auf den Philippinen erhalten zusätzliche Beratung in naturnahen Anbaumethoden durch die Entwicklungsorganisation Preda, die auch den Export des reinen Mangopürees überwacht. So werden z.B. die reifenden Mangofrüchte mit einfachen Papiertüten wirksam gegen Schädlinge geschützt - chemische Spritzmittel sind so nicht nötig. Um ganz sicher zu gehen, werden Stichproben des Apfel-Mango-Safts im Auftrag des BUND Ravensburg von einem unabhängigen Labor auf Spritzmittelrückstände untersucht. Der Verzicht der Kelterei auf Konzentrat, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe garantiert einen natürlichen und einzigartigen Genuss. Der Schlenkerhof wurde deshalb von der PLENUM-Geschäftsstelle Ravensburg mit dem "Regio-Schlecker"-Sonderpreis 2007/2008 ausgezeichnet.

think global - act local!
Der Apfel-Mango-Saft des BUND Ravensburg und der Kelterei Schlenkerhof mit Apfelsaft von regionalen Streuobstwiesen und Mangopüree aus Fairem Handel von den Philippinen gewann beim Streuobsttag 2011 in Ludwigsburg den 2. Platz bei der sensorischen Produktprämierung.

40 x erfolgreiche Umsetzung
Das oberschwäbische Beispiel machte auch in anderen Regionen Schule. Bundesweit gibt es gut 40 regionale Initiativen und Keltereien, die diese Idee erfolgreich in die Tat umgesetzt haben und mit regionalem Obst und Mangopüree aus Fairem Handel fruchtigen Apfel-Mangosaft produzieren.

Hier einige Beispiele:
Apfel-Mango-Saft in Maierhöfen - Mobile Saftmoschte
Apfel-Mango Saft in Satow - Satower Mosterei
Apfel-Mango-Saft in Wendlingen, Köngen u.v.m. - Onser Saft

Wie eine besonders gelungene Umsetzung aussehen kann, sehen Sie im Video:

Interesse geweckt?
Gerne schicken wir Ihnen weitere Informationen zum Mangopüree sowie zu unseren Konditionen.
Ihre Ansprechpartnerin:
Dagmar Rau
rau(at)weltpartner.de